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　　▲雄洲農(nóng)貿(mào)市場率先完成肉菜溯源體系試點建設(shè)，實現(xiàn)買菜可溯源。

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　　▲掃描小票上的溯源二維碼，商戶的攤位號信息、商品來源一目了然。

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　　白云時事訊(文/劉喜冰 圖/譚札烽 通訊員/李嘉輝)將來，在農(nóng)貿(mào)市場買肉菜，只需掃一下二維碼，即可知道這些菜來自哪里!從全區(qū)肉菜流通追溯體系建設(shè)動員會上了解到，目前位于同和街的雄洲農(nóng)貿(mào)市場，已完成肉菜溯源體系試點建設(shè)任務，率先實現(xiàn)了買菜可溯源，讓市民更放心。根據(jù)全市的部署，今年白云區(qū)需完成90個節(jié)點的溯源建設(shè)任務，打造一條來源可追溯、去向可查證、責任可追究的質(zhì)量安全追溯鏈條。

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　　雄洲農(nóng)貿(mào)市場率先完成試點建設(shè)

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　　今年7月底，位于同和街的雄洲農(nóng)貿(mào)市場率先完成了肉菜溯源體系建設(shè)，并投入使用。其中，作為食品溯源體系建設(shè)的重要一環(huán)，溯源電子秤已在該市場部分檔口使用。與舊的電子秤相比，溯源電子秤的精確度更高，可杜絕缺斤短兩現(xiàn)象的發(fā)生。更重要的是，市民可通過溯源電子秤，直接了解食品的來源。

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　　在一個雞蛋銷售檔口前，檔主將市民挑選的幾個雞蛋放到溯源電子秤上，按下對應的“土雞蛋”按鍵，顯示屏上就同時出現(xiàn)了商品名稱和價格。檔主表示，各種肉菜的價格已通過管理處，提前輸入溯源電子秤。交易結(jié)束后，檔主按下確認鍵，一張小票便從溯源電子秤“嘴”里吐出來，上面除了顯示商品名稱、單價、總價等信息外，還多了一個專屬的二維碼。市民陳小姐在檔主的介紹下，首次使用手機掃描小票上的二維碼。“原來在農(nóng)貿(mào)市場買菜還可以查到肉菜從哪里來，這下真的是買得放心，吃得安心了。”陳小姐說。

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　　雄洲集團常務副總經(jīng)理嚴國萍介紹，這張自動生成的購物單上的二維碼，正是該市場正在推廣實施的溯源二維碼。消費者對溯源二維碼進行掃描后，經(jīng)營戶的攤位號信息、商品來源便一目了然。

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　　今年大力推動9類追溯節(jié)點建設(shè)

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　　建立肉菜流通追溯體系，保障肉菜的質(zhì)量和安全，是直接關(guān)系群眾利益的民生實事，也是實施“菜籃子”工程的重要保障措施。區(qū)科工商信局有關(guān)負責人介紹，根據(jù)前期的核查梳理，白云區(qū)第一批認定的節(jié)點企業(yè)共88家，187個節(jié)點。根據(jù)全市的部署和要求，今年白云區(qū)需大力推動生豬屠宰、蔬菜批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、連鎖超市等9類追溯節(jié)點建設(shè)，年內(nèi)需完成90個節(jié)點的建設(shè)目標任務。

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　　下一步，白云區(qū)將按照“政府引導、市場運作、試點先行、分步實施”的原則，聯(lián)合相關(guān)單位加快推進流通追溯體系建設(shè)工作。在前期雄洲農(nóng)貿(mào)市場已完成試點建設(shè)任務的基礎(chǔ)上，今年白云區(qū)還將選取5個肉菜市場和卜蜂蓮花超市，作為白云區(qū)標準化菜市場子系統(tǒng)和連鎖超市追溯子系統(tǒng)的先建先試單位，隨后在全區(qū)全面鋪開推進。

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　　建設(shè)追溯體系，對提升企業(yè)信息化管理、提升食品安全管理、提升產(chǎn)品品牌價值等均有積極作用。“建設(shè)溯源體系，讓市場有了全鏈條的食品安全追溯體系，增強了市民的消費信心，日后大家都會選擇有追溯功能的市場買菜，吃得更放心。”嚴國萍坦言，作為第一個“吃螃蟹”的市場，目前雄洲農(nóng)貿(mào)市場已初嘗食品安全溯源體系建設(shè)的甜頭，接下來將繼續(xù)完善和推廣，讓更多市民購買到放心肉菜。

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　　來源：白云時事

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　　-------------------------------帝隆科技溯源方案介紹------------------------------------------

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　　帝隆科技肉菜溯源系統(tǒng)可以銜接屠宰加工基地、蔬菜生產(chǎn)基地、超市連鎖、倉儲物流、肉菜市場、批發(fā)市場等節(jié)點，涵蓋批發(fā)、零售、消費等環(huán)節(jié)，與國家、省、市的肉類蔬菜流通追溯管理平臺對接，確保肉類蔬菜質(zhì)量安全可溯可控。

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　　注：雄洲農(nóng)貿(mào)市場是方欣科技在廣州市的第一個食品溯源成功案例